wrapper

Вторник, 24 июля 2018 11:32

В Кенозерье с размахом отшумел Фестиваль Традиционных Знаний

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Фото Анны Мартыновой    Старинная Масельга созвала друзей на масштабное событие лета в Кенозерье – Фестиваль Традиционных Знаний. Пятый, юбилейный фестиваль собрал участников из Москвы, Вологды, Санкт-Петербурга, Архангельска, Петрозаводска, Каргопольского, Плесецкого, Холмогорского, Онежского районов и впервые из деревень Онежского полуострова.

    Издавна русский человек славится своей доброжелательностью и радушием: он не только открывает двери своего дома, но и открывает свою душу. Темой фестиваля в этом году стало «Деревенское гостеприимство». Александра Яковлева, начальник службы развития Парка, так прокомментировала этот выбор: «Деревенское гостеприимство – основа развития устойчивого туризма. А гостеприимство, помноженное на знания – залог будущего наших деревень».

    А как пройти путь от гостеприимства к успешному туристическому проекту в сельской глубинке? Есть ли место традициям в современном мире? На эти вопросы отвечали мастера, эксперты и музыканты с раннего утра и до поздней ночи в течение четырёх дней Фестиваля. Программа мероприятия была очень насыщенная: от мастер-классов по гончарному и кузнечному ремеслу до модного дефиле народных костюмов посреди лесов и озёр, от серьёзных экспертных студий до игр и забав от фольклорных коллективов.

    За четыре дня мастер-классов, экскурсий, семинаров, интерактивных программ и ярких выступлений более 130 участников фестиваля стали большой и дружной семьёй.

Фольклорная мастерская
    Колорит и атмосферу праздника задавали фольклорные коллективы. Они делились секретами работы со зрителями, знакомили со своим репертуаром. Ансамбль «Любо-дорого» представил программу «Лекшмозерская вечеруха», рассказывающую о традициях встречи гостей на Лекшмозерье. Об особенностях гостеприимства финно-угорских народов поведал ансамбль «Истоки» из Петрозаводской консерватории. Фольклорный проект «Народная драма» (г. Вологда) показал в интерактивной программе «Встречаем гостей со всех волостей», как проводились русские праздничные застолья. Фольклорный ансамбль «ТОП-вечёра» из Москвы представил программу о радушном отношении к гостям на Руси на примере традиций Курской, Смоленской, Московской областей и донских казаков. Песни с Белого моря звучали от самого юного коллектива – «Лопшеньгско дивованье». Впервые «поморские жонки» собрались всего полтора года назад, а на фестивале они выступали наравне с профессионалами! Как в Кенозерье отмечались народные праздники гости и участники фестиваля услышали от коллектива «Кенозёрочка» в программе «Усть-Поченское гостевание».

Экспертная студия
Фото Анны Мартыновой.    Теоретическая часть форума позволила взглянуть на деревенское гостеприимство с разных сторон: от организации праздников с «нулевым» бюджетом до повышения конкурентоспособности услуг сельского туризма, от государственной поддержки местных инициатив до продвижения в сети Интернет своих услуг. Участники фестиваля услышали и о практическом опыте работы сельских гостевых домов, и о государственном управлении в этой сфере.

    И, конечно же, особому вниманию удостоилась тема народного костюма. Поговорили о традиционных нарядах с руководителем коллектива «Любо-Дорого» Надеждой Антуфьевой. О современной интерпретации костюма поведал специальный гость фестиваля – известный художник-модельер, стилист Николай Терюхин. Николай Борисович представил модели из авторских этнических коллекций и подготовил этно-дифеле для гала-концерта на Иванов день. Интересно, что моделями, наряду с профессионалами, стали участницы фестиваля.

Ремесленная мастерская
    Все четыре дня участники фестиваля буквально не покладали рук. Кипела работа на мастер-классах по ткачеству, резьбе по дереву, олонецкой росписи, вышивке тамбурным швом, гончарному и кузнечному делу, берестоплетению, верховой набойке, сухому и мокрому войлоковалянию, декорированию.

    «Очень понравилось работать с мастерами, такие люди зажигают в нас огонь! И может быть на следующий фестиваль уже я приеду в качестве мастера», – поделилась впечатлениями Виктория Шестакова, участница фестиваля из деревни Лямца Онежского района.

Этнографическая мастерская
    А как же без русской баньки в деревне? О банных историях гостям рассказала Венера Мочалова. На берегу Белого озера провели мастер-класс по банной косметологии и вязанию веников. Полученные знания можно было тут же применить на практике – на протяжении всех фестивальных дней для гостей топились бани, как по-чёрному, так и по-белому.

Гастрономическая мастерская
    Как получить рябиновую соль? Как приготовить сливочный соус с грибами? Как из простых продуктов сделать в домашних условиях блюда высокой кухни? С новым прочтением традиционной рецептов участники и гости фестиваля познакомились на мастер-классе шеф-повара ресторана «Почтовая контора 1786» Кирилла Чахина. Как отметил шеф-повар, главное в этом процессе – импровизация. Участники научились делать заправки к салату из масла с северными травами, мясные колобки в тесте, пюре из ряпушки со свекольной пудрой и много других блюд.

    На несколько часов участники фестиваля перенеслись в «Страну коз». Анастасия Брагина, руководитель фермерского хозяйства, рассказала на мастер-классе о пользе и технологии изготовления сыра в домашних условиях.

    Высший пилотаж в гастрономической мастерской показывали и местные жители. От рыбаков Лекшмозерья был проведён мастер-класс по приготовлению ухи на костре. А как приготовить рыбник и пироги с капустой, гости узнали из мастер-класса по лекшмозерской выпечке в русской печи.

    Продолжением яркого фестиваля стал Иванов день – здесь уже светились не только лица участников, но и традиционные костры, и настоящее горящее колесо!

    Фестиваль состоялся при поддержке Правительства Архангельской области и Всемирного фонда дикой природы.

Ксения Шамакова, ФГБУ "Национальный парк "Кенозерский"

Прочитано 11 раз

Добавить комментарий


Вход на сайт

Привет! Вы можете воспользоваться этой формой или войти к нам через любую соц. сеть, отмеченную на кнопках справа от верхнего меню!

Template Settings

Color

For each color, the params below will give default values
Blue Green Red Radian
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family